Authentic Prehispanic Mole Cooking Class

Master the art of making traditional prehispanic mole with fresh ingredients from a local market, guided by an expert chef in Oaxaca

Cancellation: No refunds for canceled bookings.
Highlights
  • Learn to prepare an ancient mole recipe with a mix of spices and chiles
  • Enjoy a guided tour of a local market to source fresh ingredients
  • Engage in hands-on cooking with an expert chef in a private kitchen
  • Experience Oaxacan culture through music, stories, and culinary traditions
  • Take home a digital or printed recipe to recreate the dish
What's Included
  • Expert-led Cooking Class
  • Cooking Materials and Aprons
Additional Information
  • Notify us in advance of any dietary restrictions or allergies.
  • Children allowed with supervision due to kitchen environment.
Location
Xicoténcatl 609
Xicoténcatl
Cancellation Policy

No refunds for canceled bookings.

Customer Ratings
4.7
(73 Ratings)
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
Kimberly
Feb 1, 2025
The whole experience was amazing. The people in the class were great and Victor was so knowledgeable and passionate about food and teaching others!
Review provided by Peek Pro
Raul
Feb 24, 2025
El contenido del taller estuvo muy bien, y Quetzali es fantástica. Aprendimos mucho sobre nuevos ingredientes y técnicas. El único problema es que en GetYourGuide se decía que la actividad era en español, cuando en realidad era bilingüe. Hablamos bien Inglés y no nos molestó renunciar a las explicaciones en español para tener más tiempo, pero podría no ser el caso, y creo que entorpece mucho el funcionamiento del taller tener que repetirlo todo. Además, en la aplicación también decía que los grupos eran máximo de 4 personas, pero en nuestro taller fuimos 10. También había dos personas que se habían apuntado a un taller de cocina vegetariana, y nos dimos cuenta más tarde de que todo lo que cocinamos era vegetariano. Una vez más, no nos molesta comer vegetariano, pero dio la sensación de que se había juntado a dos grupos de dos talleres distintos.
Review provided by Peek Pro
Robin
Feb 20, 2025
the cooking itself was kind of boring. we just cut few vegetables and that was about it. the tour guide told us he would send us the recipes but we didnt get anything.
Review provided by Peek Pro
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